Malzemeler
Yüksek fan
450 g
Su
240 ml
şeker
25 g
tuz
6 g
Maya
7 g
Çok amaçlı un
100 gram
sıvı yağ
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Zeytinyağlı kruvasan pratiği 1 Pasta hamuru: 100 gram çok amaçlı un, 100 gram soğan yağı ekleyip iyice yoğurun.
2 Ana hamur; yüksek toz, şeker, yağ, gözler, maya, su karıştırın, filmi yoğurun ve ilk kez mayalayın
3 Çıkarın, yuvarlayın, gevşetin
4 Kurabiyeyi açın
5 Çıkarın, yuvarlayın, gevşetin
6 Kurabiye hamurun üzerine koyun ve sarın
7 Her tarafı kıstırın ve ters çevirin
8 Başlayın
9 Ortaya ikiye katlayın
10 Başlayın
11 Gişe rekorları kıran bir filmde oynayın
1210 taban ve 20 bel uzunluğu ile üçgenler halinde kesin
13 Yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve ikinci kez mayalayın
14 Fermantasyon tamamlandıktan sonra fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve 20 dakika pişirin.
-
- Tavada Kızartılmış Üç Taze Sebze
-
- New Orleans fırında patates köftesi
-
- Sodalı krakerler
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Çilekli Pasta
-
- Sosis ve yumurta ile kızarmış kabak
-
- Altın Karnabahar
-
- Lotus kökü ile Congee
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Çeşitli işlenmiş et
-
- Yeşil biber tofu kabuğu
-
- Pirinç biberi ve sarımsak ile karıştırılarak kızartılmış karides
