Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya peyniri, 300 gr biber, kişniş, susam yağı, balzamik sirke, yeşil soğan ve zencefil Ev yapımı turp sazan tofu çorbası 1 Balıkları yıkayın ve suyla kurulayın. 2 Balığı her iki tarafta altın olarak kızartın 3 Balığı bir kenara koyun ve tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun. 4 Yeterince soğuk su ekleyin, az miktarda balzamik sirke, karabiber dökün ve kaynatın. 5 Tofuyu parçalara ayırın. 6 Kaynattıktan sonra tofu ekleyin. 7 Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 20 dakika pişirin, Tuz, tavuk özü, kişniş ekleyin ve son olarak biraz susam yağı dökün.Sütlü sazan tofu çorbası hazır.