Henan Buharda Pişirilmiş Sebzeler-Buharda Pişirilmiş Kıyılmış Turp - Yemeği
Henan mutfağında sadece baharatlı çorba ve koyun eti erişte değil, aynı zamanda Henan buharda pişirilmiş sebzeler de bir incelik, özellikle lezzetli. Bugün sizinle bir parça buharda pişirilmiş turp parçalarını paylaşacağım. Benim yöntemim çok basit. En sevdiğim arkadaşlarım bir bakışta anlayacaklar Buharda pişirilmiş rendelenmiş turp daha çok ilkbahar ve yaz ayları için uygundur.Yemek veya temel gıda olarak kullanılabilir.Nefis kokulu, tatlı ve lezzetlidir. havuç Bir Beyaz turp Kısa bir bölüm Arpacık Bir tuz bir miktar nişasta İki kaşık un İki kaşık Yemeklik yağ bir miktar Biber yağı bir miktar Balzamik sirke bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: bir havuç, bir küçük beyaz turp, bir küçük soğan
Adım 2
Turpu soyun, yıkayın ve filamentlere sürün
Aşama 3
Biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık üç ila beş dakika turşu yapın, turptaki nemi alın. (Çok fazla tuz yemeyin ve çok uzun süre turşu yemeyin)
4. adım
Turptaki suyu kavrayın, temizlemeye çalışın
Adım 5
Bir sonraki adım çok önemlidir, küçük bir kaşık dolusu yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın, böylece her turp parçası yağla lekelenir, böylece nem kilitlenebilir, su kalmaz ve yapışkanlığı önlemenin anahtarı
6. Adım
İki yemek kaşığı un, iki yemek kaşığı nişasta ekleyin, un da tamamdır, hafifçe karıştırmak için çubuk kullanın (ön ve arka kaseleri de iyice karıştırıp hafifçe çevirebilirsiniz)
7. Adım
Her ipliğe un yapıştırdığınızdan emin olun Buharda pişirilmiş sebzeler daha fazla erişte yer, bu nedenle gerçek sebze miktarına göre unu artırın veya azaltın.
8. Adım
Kaynatmak için tencereye su ekleyin, sepete bir bez ekleyin ve rendelenmiş turpları sepete eşit olarak dağıtın, havzanın dibinde fazla gevşek un varsa üzerine eşit olarak serpilebileceği ortaya çıkıyor.
9. Adım
Altı veya yedi dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve ocağı kapatın (neredeyse zamanı geldiğinde açıp bir göz atabilir, birini çimdikleyip aşırı pişirmeyi önlemek için tadabilirsiniz)
10. adım
Temiz bir leğene dökün. Şu anda yapışkandır. Korkmayın. Chop Kabaca dağıtmak için çubuk kullanın ve yemek masasına yerleştirin. Merak etmeyin, altı veya yedi dakika içinde soğuduktan sonra dağılacaktır.
11. adım
Soğuduktan sonra, yemek çubuklarınızı kullanarak bu sefer yavaşça dürtebilirsiniz ve hızla dağılır, resmin tek tek dağılıp dağılmadığını görebilirsiniz.
Adım 1/2
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, biraz kızgın yağ, biraz acı biber yağı, biraz sirke sosu dökün, iyice karıştırın ve bir tabakta servis edebilirsiniz (bir ısırık almayın, çok lezzetli) Sarımsak suyuyla karıştırılması da çok lezzetlidir.
13. adım
Bitmiş resim
