Yabanmersini
500 g
Beyaz şeker
200 g
Aksesuar 1/2 limon Elle yaban mersini sosu nasıl yapılır 1 Yaban mersini tuzlu suda 15 dakikadan fazla bekletin; 2 Sonra suyu boşaltın; 3 Beyaz şekeri ekleyip yarım saat marine edin ya da marine etmeden pişirmeye başlayabilirsiniz, ikisini de denedim ama çok büyük bir fark yok; 4 Kaynattıktan sonra orta ve düşük ateşte yavaş yavaş pişirin, tencereyi yapıştırmamak için bu süre boyunca sürekli karıştırın; 5 Limon suyunun yaklaşık yarısını alın; 6 Tencereye dökün ve birlikte pişirin; 7 Kalın olana kadar pişirin; 8 Cam kavanozu reçel ile birlikte kaynar suda beş dakika kaynatın, alın ve havayla kurutun; 9 Reçeli sıcakken koyun, kapağı ters çevirin ve soğumaya bırakın.