Patates parçaları nasıl kızartılır 1 Patatesleri yıkayın ve parçalayın, tuz eriyene kadar kaseye uygun miktarda su ve tuz ekleyin ve patates parçalarını yarım saat tuzlu suda bekletin.
2 Suyu boşaltmak için ıslatılmış patates parçalarını bir eleğe dökün.
3 Tavayı yağ ile ısıtın ve kokulu olana kadar sarımsak tohumlarını ekleyin.
4 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın.
5 Biraz tuz serpin ve pişene kadar karıştırarak kızartın.
6 Uygun miktarda pişirme şarabı ve monosodyum glutamat ekleyin ve karıştırarak kızartın.
