g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalpte Binlerce Düğüm [Binlerce Kızarmış Kaburga Düğümü] - Yemeği

"Bu kadar uzun süredir yemek meraklılarına gitmeme rağmen, bazı yenilikçi yemekleri öğrenmek için bazen tarifler ve bloglar okurum, ancak ailelerin favorileri ev yapımı yemeklerdir. Ev yapımı yemekler genellikle daha rahat ve kullanımı kolaydır. , Bu yüzden bu yenilikçi yemeklerden kesinlikle daha popüler. Bu kızarmış domuz pirzolasının basit bir tadı var, özellikle domuz pirzolalı çorba kaburgalardan daha lezzetli. " Malzemeler

pirzola 500 g

Aksesuarlar

Bin 300 gram

Malzemeler

Yeşil soğanlar Yarım kök
zencefil 1 parça
Yıldız anason 2 parça
Kurutulmuş kırmızı biber 5
Şeker 1 çay kaşığı
Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
sirke 1 çorba kaşığı
Soya sosu 1 yemek kaşığı buçuk
soya sosu 2 yemek kaşığı
tuz Doğru miktar
Taze tavuk sosu Birkaç damla

Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kaburga filmi akan su ile durulanabilir.
2 Kaburgaları kaynayan su kabına indirin ve suyu beyazlatmak için pişirme şarabı ekleyin.
3 Beyazlatılmış kaburgalar kanı durular ve suyu boşaltır.
4.000 yaprak yıkandı ve yaklaşık 10 cm uzunluğunda ve 3 cm genişliğinde şeritler halinde kesildi.
Sırayla 5 bin şerit düğümlenir.
6 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin ve acı biberi küçük parçalara ayırın, yıldız anasonu yıkayın.
7 Yağı bir tencereye dökün ve% 50 ateşte ısıtın.Yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ve yıldız anasonu ekleyerek kızartın.
8 Pirzola ekleyin ve kızartın.
9 Kaburgaları yüzey hafif sarı olana kadar kızartın, şeker ekleyin ve kavurun.
10 Sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
11Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu koyun ve kaburgalar renklenene kadar kızartın.
12 Pirzola kullanmamış olan kaynar suyu ilave edin, kaynatın ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
13 Ateşi değiştirin ve bin düğüm atın.
14 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve tuz ekleyin.
15 Çorba kuruyunca taze tavuk suyunu ekleyin ve tencereden çıkarın.

İpuçları

Domuz ipuçları 1.000 Zhang, tofu derisi, tofu derisi ve panjur olarak da adlandırılan bir tür soya ürünüdür. 2 Kaburgalara biraz sirke koymak aromayı artırabilir ve kaburgaların pişirilmesini ve yumuşatılmasını kolaylaştırabilir. Sonuçta, 3.000 parça soya ürünüdür, bu nedenle düğümlendiklerinde hafifçe bağlanmaları gerekir.

Taze Mantarlı Deniz Hıyarı Yahni

Mısır ezmesi