Yasemin
200 g
Aksesuarlar: 50 gr yağsız et, 1 yumurta, 3 gr domuz yağı, 10 ml kemik suyu, orta miktarda Yaseminli kıymalı yumurta çorbası uygulaması 1 Yasemin çiçeği kabını çıkarın ve ikiye bölüp yıkayın. 2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın. 3 Yağsız eti püre haline getirin. 4 Kıyılmış eti bir kaseye koyun, yaymak için biraz kemik suyu ekleyin. 5 Wok'ta suyu kaynatın. 6 Yumurta karışımını dökün ve çubuklarla yayın. 7 Et püresini dökerken karıştırarak yavaşça dökün. 8 Yasemin serpin, tuz ve domuz yağı ekleyip tekrar kaynatın.