1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Kişnişi yıkayın.
3. Tavuğu yıkayın, büyük parçalara ayırın ve sarımsakları ezin.
4. Yağı tavada ısıtın, tavuk kanadı ekleyin, derisini alın.
5. Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın.
6. Tavuk parçalarını bir kenara koyun ve şekeri ekleyin.
7. Düşük ateşte şeker renginde karıştırarak kızartın.
8. Kızartın ve renklendirin.
9. Suyu dökün, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
10. Kaynatın, on dakika pişirin.
11. On dakika sonra ateş suyu toplayacak, ateşi söndürecektir ve lezzet tamamlanmıştır!
12. Sheng Qi, kişniş koyun ve servis yapın!