1. Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve yıkanmış ve doğranmış tavuk parçalarına koyun.
2. Uygun miktarda tuz, çok taze ve sirke ekleyin, karıştırın ve yarım saat kadar marine edin
3. Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin
4. Yeşil biberi daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
5. Yağı ısıtın, tavuk kanadı ekleyin ve kızartın
6. Tavuk parçaları sararıncaya kadar kızartın, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
7. Shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın
8. Uygun miktarda su ekleyin, karıştırın, tencereyi kapatın ve suyu toplamak için ısıtın
9. Yeşil biberi ekleyin ve kaynattıktan sonra birkaç kez çevirin
10. Çorbayı uygun seviyeye kadar almak yeterlidir.