1. Patatesleri soyun ve kesin.
2. Tavuğu parçalara ayırın.
3. Tavada yağı ısıtın, tavuk parçalarını ekleyin ve karıştırın, zencefil sarımsak ve yıldız anason ekleyin.
4. Soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin.
5. Patatesleri içine koyun.
6. Suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 15 dakika kısık ateşte pişirin ve sosu orta ateşte getirin.
7. Servis yapın.