1. Balıkları yıkayın ve iç organlarını çıkarın.Bu balığın pulları çıkarmadan yenebilir
2. Limonu ikiye bölün, dilimler halinde kesin ve balığın her iki yanına koyun, tuzu eşit olarak balığın üzerine yayın.
3. Balığın üzerine iki dilim zencefil ve biraz yeşil soğan koyun
4. Balığı tencerenin ortasına koyun ve altına su eklemek için bir kap koyun, çünkü balık biraz büyük olduğundan, wok'u kullanıyorum ve balığın içine biraz buharda pişmiş balık soya sosu döküyorum
5. Balık buharda pişirildikten sonra tencereden çıkar, limon buharda pişirildikten sonra deforme olur, bu yüzden kenarını kesip balığın üzerine biraz sarımsak koyarım.
6. Pişmiş yağı balığın üzerine kıyılmış sarımsağın üzerine serpin ve aroması çıkacaktır.
7. Son olarak tamamlamak için bitmiş ürünün bir fotoğrafını çekin