Yardımcı maddeler: doğru miktarda şeker, doğru miktarda çilek reçeli
Çilekli çift cidarlı süt nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını ayırın
22 kutu saf süt
3 Sütü tencereye dökün ve biraz kaynayana kadar kaynatın, çiçek açmayın, yoksa faydasız olacaktır.
4 Bir kaseye dökün ve bekletin
5 Süt soyulmuş, kürdan ile kesilmiş ve üzerine biraz süt dökün.
6 şeker
7 Çırpılmış yumurta beyazlarını sütün içine dökün ve tek yönde karıştırın
8 Muhallebi kasenin yan tarafındaki kaseye yavaşça dökün, süt kabuğunun tamamen yüzmesini bekleyin, plastik sargı ile kapatın ve buharlama makinesine koyun.
9 Orta-yüksek ateşte açın, suyu kaynattıktan sonra 12 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve kapağı açmak için 5 dakika pişirin. Sıcaklık sıcak olmadığında doğru miktarda çilek reçeli dökün ve yiyebilirsiniz. Buzdolabına koyduktan sonra tadı daha güzel
