Malzemeler
Orkinos
2 parça
Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim, yeşil soğan, sarımsak, 3 biber, beyaz şarap, hafif soya sosu, beyaz sirke, susam yağı, şeker
Lahana ile uskumru uygulaması 1 Uskumru iç organlarını çıkarıp durulayın, balığın karnındaki kanın temizlenmesi gerekir.
2 balık doğranmış
3 Lahanayı yıkayın
4 Çin lahanası, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak
5 Tencereye yağ ekleyin, karabiber ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, çıkarın ve atın
6 Soğan, sarımsak ve zencefil dilimlerini kokulu olana kadar artırın, fritöze hafif soya sosu ekleyin
7 Kesilmiş uskumru ve beyaz şarabı ekleyin
8 Balığa uygun miktarda su ekleyin, ardından yüksek ateşte tuz, beyaz sirke, şeker ve güveç ekleyin veya birlikte lahana ve güveç ekleyin
95 dakika pişirin
10 Lahanayı ekleyin ve kaynamaya devam edin
11 Çorba uygun olana kadar haşlayın, damlalar halinde susam yağı ekleyin, balıklar kaynatılmalı, haşlama zamanı lezzetli.
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- (Sonbahar Ortası Festivali) Çizgi Film Karlı Ay Keki
-
- Kereviz kızarmış tavuk uyluk
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış dana şiş
-
- Soğuk Salatalık Dürüm
-
- Lipu Taro
-
- Tavuklu Mantar Çorbası
-
- Soğanlı dana eti
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Üç mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Zencefil Sarımsak Yılan Balığı
