Malzemeler
Düşük toz
40 g
Süt
40 g
kakao tozu
15 g
şeker
55 g
Sebze yağı
40 g
Yumurta
3
Takviye edici mısır unu 10g beyaz sirke uygun miktarda
Çikolatalı şifon kek nasıl yapılır 1 Düşük unu eleyin.
2 Şeker ve darı eşit şekilde karıştırın.
3 Bitkisel yağı mikrodalgada 1 dakika ısıtın, kakao tozunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı.
5 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, iyice ıslanana kadar çırpma teli ile çırpın, üç kez şeker ekleyin ve çırpma teli küçük düz bir köşeye gelene kadar çırpın. Buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
6 Bir çırpma teli kullanarak yumurta sarısı ve sütü eşit şekilde karıştırın, kakao yağı ekleyin ve en düşük çırpma teli ayarıyla eşit şekilde karıştırın. Elenmiş tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Fırını 145 derecede önceden ısıtın. Bir çekçek kullanarak beze parçasının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin, iyice karıştırın, ardından beze'nin üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tüm yumurta sarısı ezmesini beze dökün ve eşit şekilde hassas bir kek hamuruna karıştırın.
8 Kek hamurunu kalıba dökün ve kek hamurundaki baloncukları çıkarmak için iki kez bırakın.
9 Kek hamurunu önceden ısıtılmış fırına koyun, 145 derecede 25 dakika pişirin, 160 dakika çevirin ve 5 dakika pişirin, folyo ile örtün, 140 dakika çevirin ve 40 dakika pişirmeye devam edin Fırından çıkarıldıktan sonra hemen kurutma filesi üzerine dökülür ve soğuduktan sonra düşer. Mod olabilir.
-
- Kereviz kızarmış tavuk uyluk
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış dana şiş
-
- Soğuk Salatalık Dürüm
-
- Lipu Taro
-
- Tavuklu Mantar Çorbası
-
- Soğanlı dana eti
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Üç mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Zencefil Sarımsak Yılan Balığı
-
- Derin yağda kızartılmış yapışkan balık
-
- Kıymalı Karıştırılmış Acı Kabak
