Tavuk mantarı çorbası nasıl yapılır 1 Tortuyu temizlemek için tavuk mantarını suya koyun.
2 Yıkanmış tavuk köknar mantarlarını elle sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere küçük şeritler halinde yırtın. Sarımsakları soyun, hafifçe hafifçe vurun ve biraz doğranmış yeşil soğanı kesin.
3 Domuz yağı tavaya koyun ve ısıtın ve bir süre karıştırarak kızartın.
4 Sıcak suya dökün ve 5 dakika pişirin.
5 Tokatlanmış sarımsakları ekleyin ve birlikte pişirin.
6 Tavuk köknar mantarları piştikten sonra tadına bakmak için biraz tuz koyun.
7 Haşlanmış tavuk mantarını geniş bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
