Malzemeler
Yılanbalığı
750 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, sarımsak, soğan, doğru miktarda salatalık, doğru miktarda biber, doğru miktarda
Zencefil ve sarımsaklı yılan balığı uygulaması 1 Yılan balığı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, acı biber, salatalık ve fasulye ezmesini hazırlayın.
2 Yılan balığının kemiklerini ayırın ve dilimleyin, yapışkanlık olmadan nişasta ile yıkayın.
3 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, zencefil parçalarını güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Yılan balığı yeniden kızartın.
5 Yılan balığı rengini değiştirene kadar karıştırın, ardından kenara koyun.
6 Tencereyi yıkadıktan sonra tencereyi tekrar ocağa koyun, tencereyi ısıtın ve yağı ilave edin, sarımsağı ekleyip soteleyin.
7 Kısık ateşe döndürün ve fasulye ezmesini ekleyin.
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
9 Biraz pişirme şarabı ekleyin.
10 Yüksek ateşe döndürün ve kokulu olana kadar kızartın, ardından kokulu olana kadar bir tencereye yeşil soğan ve biber ekleyin.
11 Kızarmış zencefilli yılan balığı tencereye geri koyun.
12 Eşit tat verene kadar karıştırın ve kızartın.
-
- Kıymalı Karıştırılmış Acı Kabak
-
- Kuru İstiridye ile Haşlanmış Kaburga
-
- Soya Tavuğu
-
- Kıyma "şeker"
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Sarımsak filizi ile kızartılmış domuz göbeği
-
- QQ Sosisli Kızarmış Kereviz Şehri
-
- Lahana tofu ile haşlanmış kuzu pirzola
-
- Bebek Sebzeli Izgara Balık Topları
-
- Börülce ile Fıstık Ezmesi
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburgalarının kızartılmamış versiyonu
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
