Patates Kaburgalı Kızarmış Erişte | Tat Tomurcuğu Zamanı - Yemeği
Kuzeybatı halkı erişte yapmakta iyidir.Genellikle Shaanxi kavrulmuş erişte ve Lanzhou ramen yemeyi severim.Ayrıca, Shanxi dilimli erişte ve Henan usulü kızarmış erişte sipariş edeceğim. Bir akşam yemeği için erişte yemeye vakit harcanacak, erişte sevgisinin güneşten ve aydan öğrenilebileceği görülebiliyor. Ayrıca, kızarmış erişte adı verilen bir tür erişte de vardır. Genellikle Batı İç Moğolistan'da sıradan ailelerin sofralarında bulunur. Ev yapımı bir lezzettir. Kızarmış erişte, demir bir tencerede domuz pirzolası ile pişirilir ve çeşitli mevsimlik sebzelerle eşleştirilir. Tadı güzel, denersen anlayacaksın pirzola 400 gram erişte Doğru miktar Patates 1 parça Keçiboynuzu Doğru miktar Arpacık soğanı Yarım kök Sarımsak Çok loblu Yemeklik yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Yıldız anason 1 parça Biber bir miktar Kurutulmuş biber birkaç Defne yaprağı 2 tablet ketçap 2 kaşık soya sosu 1 kepçe
Aşama 1
Kaburgaları çıkarın ve fasulyeleri eğik şeritler halinde kesin, yeşil soğanları ve sarımsakları dilimleyin ve patatesleri şeritler halinde kesin.
Adım 2
Kaburgaları yıkayın, bir tencereye soğuk suya koyun, suyu kaynatın, 2 dakika haşlayın ve kullanmak için çıkarın.
Aşama 3
Yağı ısıtın, yeşil soğan, sarımsak, yıldız anason, biber, defne yaprağı, domuz pirzolası, kuru biberi ekleyin, bir süre kavurun, patatesleri ekleyin, ketçap ve soya sosu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
4. adım
Kaynamış su ekleyin, su miktarı malzemeden azdır, su kaynadıktan sonra fasulyeleri ilave edin, tuz ekleyin ve 8 dakika pişirin; erişteleri ekleyin, tencereyi kapatın ve 10 dakika pişirin, çorbanın suyunu toplamasını bekleyin ve sonra çıkarın.
Adım 5
Erişteleri servis etmeden önce parçalamak için yemek çubuklarını kullanın, çorbaya eşit şekilde daldırın, ateşi kapatın ve yemeye başlayın! Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Fasulye ile Kızarmış Erişte
Sonraki
