Patates ve Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Kızarmış erişte karmaşık görünebilir, ancak yapımı oldukça basittir. Sadece su miktarını kontrol edin. Domuz göbeği 250 g Keçiboynuzu 200 g Patates Bir su yüzeyi 500 g Taze soğan, zencefil, kırmızı biber, yıldız anason, defne yaprağı, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Ham maddeleri hazırlayın, patatesleri soyun ve ocak blokları halinde doğrayın, fasulyeleri çıkarın ve dilimlere ayırın, domuz göbeğini dilimler halinde doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili parçalar halinde kesin. Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin, frenk soğanı, zencefil, karabiber ve yıldız anasonu kızartın, domuz göbeğini ekleyip karıştırın.Yedi olgunluk dönemine biraz soya sosu, koyu soya sosu ve tuzlu koyu soya sosu ekleyin. Bir dakika karıştırın, patatesleri ve fasulyeleri ekleyin ve üç dakika karıştırın.
Adım 2
Üç dakika karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve pişirin
Aşama 3
Patatesler haşlandıktan sonra üzerine eşit miktarda su serp, tencereyi örtün ve orta ateşte yedi sekiz dakika pişirin, çorba ortada kurursa tencere halkasından biraz su koyabilirsiniz.
4. adım
Çorba kuruduğunda ve erişte pişince iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
Adım 5
Tamamlanmış ürün
