Malzemeler
Lif kabağı
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, sarımsak gevreği, biraz tavuk özü
Lif kabağı yumurtası nasıl yapılır 1 İki yumurtayı bir kaseye koyun, biraz su ekleyin, bir yönde karıştırın, yumurta sıvısı ile çırpın ve bir kenara koyun.
2 Tavayı yağ ile ısıtın, yumurta karışımını dökün ve çubuklarla tek yönde karıştırın.
3 Orta-kısık ateşte küp küp şeklinde kızartın, servis edin ve kenara koyun.
4 İki lif kabını soyun, ocak parçalarına ayırın ve bir kenara koyun.
5 Başka bir yağ tavasında doğranmış sarımsakları soteleyin, küp lifleri dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 Çırpılmış yumurta küplerini ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Tuz ekleyin ve baharatlayın.
8 MSG ekleyin, baharatlayın ve servis yapın.
-
- Mikrodalga buğulanmış beyaz teyze balık
-
- Lahana Jambonu
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Karidesli ve Ananaslı Pilav
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Portakallı armut içeceği
-
- Mısır, kırmızı hurma ve eski ördek çorbası
-
- Tofu su ile
-
- Tavada Kerevizli Kaju Fıstığı
-
- Domates Soslu Mısır Karidesi
-
- Kıyılmış biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Pirinç lapası versiyonu beyaz şekerli pirinç keki
