un
200 g
Süt
100 gram
Şeker
20 g
Maya
2 g
Aksesuarlar: un 70 gr kabak 70 gr beyaz şeker 10 gr maya 1 gr Muzlu buharda pişirilmiş çörekler nasıl simüle edilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Ana malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma programını başlatın 3 Yoğurma işleminden sonra ekmeğin iki katına çıkmasına izin verin 4 Kabağı soyun, yıkayın ve dilimleyin Mikrodalgada 2, 3 dakika yüksek ısıda 5 Ding 6 Kabak püresine bastırın 7 Yardımcı malzemelere eklenen diğer malzemeler 8 Kabak hamuru yoğurun ve streç filmle örtün 92 kat büyütülmüş 10 Beyaz hamur mayalandıktan sonra havalandırın ve 12 porsiyon halinde yoğurun, 15 dakika dinlenin 11 Aynı şey kabak hamuru için de geçerli 12 Beyaz hamuru oval yeşil bir embriyo haline getirin 13 Kabak hamurunu ince bir kabuk haline getirin, 14 Bir tabak mısır yağı fırçalayın 15 Beyaz hamuru 16 Beyaz hamurun içine sarılmış balkabağı hamuru 17 Fazla erişteleri çekip çıkarın, muz şeklinde şekillendirin ve muz sapını sıkın 18 Bitmiş muz embriyosu 15 dakika uyanır 19 Bir tencerede soğuk su altında kaynatın, buharlı ızgaraya koyun, 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. 20 Bir kakao ezmesi yapmak için az miktarda kakao tozu kullanın ve muz kabuğuna yayarak dokunuyormuş gibi görünmesini sağlayın