Çin lâhanası
1 parça
Limon
1 parça
Aksesuar 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı zencefil uygun miktarda yeşil soğan Limonlu zencefil rendelenmiş lahana uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Çin lahanasının kalbini yıkayın, suyu boşaltın, lifler halinde kesin ve tabağa koyun. 31 çay kaşığı tuz ekleyin. 4 İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 5 Yeşil soğanı ve zencefili ince dilimler halinde kesin, limonun suyunu sıkıp kenara koyun. 6 Marine edilmiş Çin lahanasının kalbini alıp süzün. 7 Şekere limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Çin lahanasını bir tabağa koyun, rendelenmiş yeşil soğanı ve zencefili rendelenmiş lahananın üzerine serpin ve üzerine limon suyu gezdirin.