g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha Çerezler - Yemeği

"Matcha'nın tadını her zaman sevmişimdir. Eskiden yemek isterdim ve yapamazdım. Artık kendi başımıza yapabiliriz. Yakında Qixi Festivali geliyor. Hadi kalp şeklinde bir festival yapalım. Şimdiden herkese mutlu bir Qixi Festivali diliyorum! Malzemeler

Düşük glütenli un 140 g
Toz şeker 50 gram
yumurta sarısı İki

Aksesuarlar

Tereyağı 80 g
Matcha 10 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Matcha ve pudra şekerini karıştırın ve karıştırın
3 Tereyağı ekleyin, tereyağı eriyene kadar bekleyin, yumurta sıvısını iki porsiyon halinde ekleyin ve bir el mikseri ile karıştırın
4 Tamamen birleşene kadar karıştırın
5 Düşük glütenli unu eşit şekilde karıştırılmış tereyağına dökün ve bir spatula ile karıştırın
6 Hamuru yoğurun, streç filmle sarın ve buzdolabında bir saat bekletin.
7 Soğutulmuş hamuru yaklaşık 5-7 mm'lik bir hamur tabakasına bastırın ve kalıbı şekle sokmak için hazırlayın (kalıp Taobao'dan satın alınır ve paket ucuzdur)
8 Fırını 160 derecede 5 dakika önceden ısıtın, pişirme durumunu ayarlayın, üst ve alt ısıyı 160 dereceye ayarlayın ve 20 dakika pişirin