1 Yumurtayı bir leğene koyun, şeker ve tuz ekleyin.
2 Hamur net çizgiler çizene kadar yumurtaları çırpın ve çırpıcıyı kaldırın, damlayan hamur hemen kaybolmayacaktır.
Düşük glütenli unu 3 noktada 3 kez eleyin ve her seferinde eşit olarak karıştırın.
Adım 4: Bitkisel yağı koyun ve eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine dökün (yağlanmış kağıtla da değiştirebilirsiniz). Kek hamurunu pürüzsüz hale getirin ve yüzeyi düz hale getirmek ve büyük kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerindeki fırın tepsisini birkaç kez sallayın.
6 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 ° C'ye kadar ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 120 ° C'ye düşürün.
7 Pastayı yerleştirmek için kürdan kullanın.Eğer sıkışmadıysa kek hazır demektir.
8 Çıkarın ve parçalara ayırın.
Yapılan çeşitli tatlarda 9 küçük kek ...
İpuçları
1. Bu sefer çok acelem vardı, bunu iyi yapmadım, herkes bir bakacak, üzgünüm. 2. Şeker miktarını kendi zevkinize göre ayarlayın. 3. Pişirme süresi ayrıca kendi fırınınızın durumuna da bağlıdır.