Buharda pişmiş kek - Yemeği
"Patates rendelenmiş burrito, yemek için yeterli olmayan ev yapımı pirinç, biraz acı biber sosu ve biraz yeşil soğan. Kuzeydoğu lehçesi iyileştirilmedi ve yemek kesinlikle iştah açıcı. Bugün yöntemi değiştirdim. Buharda pişirdim ve ince ve yumuşak olarak pişirdim Çok yumuşak, çok basit. Tek tek yakmanıza gerek yok. Dumanlı ve patates parçalarıyla yuvarladığınızda çok lezzetli. Hafta sonları tembel insanlar için çok lezzetli. " Malzemeler
- un 200 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Erişteleri yoğurmak için, 200 gr unu ikiye bölün, kaynar suda biraz tuz ekleyin, eriştelerin yarısını haşlayın, floklar oluşturmak için karıştırın, kuru un yok ve eriştelerin kalan yarısını ılık su ile soğuduktan sonra hamur yoğurun ve üzerini kapatın. Filmi 15 dakika tutun veya bir gece önce erişteleri karıştırın ve hamuru buzdolabında tutun Hamur ne kadar uzunsa o kadar iyi olur.
-
2 İyi hamur eşit şekilde birkaç küçük hamurlara bölünür. Boyut, buharlı pişiricinin boyutuna bağlıdır. 3 litrelik bir buharlayıcı kullanıyorum. Daha küçükse, hamur daha küçüktür ve sonra hamur küçük bir hamur haline getirilir.
-
3 Bir hamur pedi alın ve ince bir yağ tabakası ile sıkın, ardından üzerine bir hamur pedi koyun, sıkmaya devam edin, istifleyin 5 ve son olarak, tencereye sığdığı sürece oklava ile ince yuvarlayın.
-
4200 gr un ile toplam 15 adet küçük kek yapıldı ve bir tabağa dolduruldu.Pirinç pişiricisinin şeker imbik kısmı delikli olduğu için kek üzerinde suyun kaynamasından korkuyor, bu yüzden uygun büyüklükte bir tabak seçip haddelenmiş olana yükleyin. Hepsi turta.
-
5 Pirinç pişiricinin iç tenceresine uygun miktarda su ekleyin, 1 ızgara konumuna ekledim, filtre şeker imbikini koyup yaylı kekin tabağına koydum.
-
6 Güç kaynağını bağlayın, besleyici buharlama işlevini seçin, anahtarı çalıştırın, zamanlayıcı süresi 30 dakika, zamanında izlemedim ve yalnızca kalan 27 dakikayı çekmeyi hatırladım.
-
Zamanı geldiğinde, bahar keki buharda pişirilmeye hazırdır.
-
8 Buharda pişirilmiş kekleri çıkarın ve patates parçalarını sarmak için tek tek üzerlerini açın.
