Çıtır çiğ salatalık turşusu - Yemeği
"Salatalık soslu salatalık yapmak için en iyisidir. Elinizde yoksa yapmak için salatalık satın alabilirsiniz. Aynısı doğrudur. Salatalıktan sonra çıtır çıtır, sos ise lezzet dolu ve ferahlatıcıdır." Malzemeler
- salatalık Sangen
- zencefil parça
- Sarımsak Bir son
- yeşil biber Üç
- tuz Üç kaşık
- Soya sosu İki yemek kaşığı
- Soya sosu Bir çorba kaşığı
- sirke Yarım kaşık
- Şeker Bir kaşık dolusu
- bal Bir kaşık
- Sos Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salatalığı ve yeşil biberi yıkayın, salatalığı şeritler halinde doğrayın ve bir ocak üzerinde yeşil biberi kesin.
-
2 Üç kaşık tuz koyun ve yarım gün marine edin.
-
3 Fazla tuzu kaynamış soğuk suyla yıkayın, suyu sıkın ve biraz daha gevrek yemek isterseniz, bir gece boyunca salatalık kare süzme tenceresine su dolu tencereye bastırabilirsiniz.
-
4 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve bir leğene koyun.
-
5 İki kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık koyu soya sosu ekleyin.
-
61/2 yemek kaşığı balzamik sirke. Ayrıca saklayabilirsiniz.
-
7 bir kaşık şeker.
-
8 kaşık bal.
-
9 Salatalık şeritlerini alın ve iki gün marine edin.
-
10 bitmiş ürün. Buzdolabında cam kavanozda saklanabilir. Sos ekşi olmazsa kaynadıktan sonra soğumaya bırakın ve turşu için kullanmaya devam edebilirsiniz.
-
11 bitmiş ürün. Canlı ve ferahlatıcı.
Turşu
Sonraki
