Domuz kafası
50 gram
yeşil biber
80 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domuz başını yeşil biberlerle karıştırıp kızartın 1 Yeşil biberleri kesin. 2 Kaynar su altında yaşamı kıracak kadar sıcaktır. 3 Çıkarın ve soğumaya bırakın. 4 Yeşil biberi tavaya koyun. 5 Biraz tuz ekleyin ve çabucak karıştırın. 6 Domuz eti dilimlerini yerleştirin. 7 Pürüzsüz bir şekilde kızartın ve servise hazır olarak tadın.