Xianggan
200 g
Kızarmış ördek
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil biber, yeşil soğan Kızarmış ördek parçaları nasıl karıştırılır 1 Zencefili doğrayın, sarımsağı dilimleyin, yeşil soğanı kıyın ve ince ince dilimleyin. 2 Güzel kokulu kurutulmuş dilimler. 3 Kızarmış ördeği ayırın. 4 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın, güzel kokulu kurutun ve kızartın (güzel kokulu bir tavaya yayın ve kızartın) 5 Haşlanmış ördek parçalarını dökün ve kavurun. 6 Acı biber ekleyin, hafif soya sosu dökün, şarap ve tuz pişirin ve iyice karıştırın. 7 Güzel kokup kuruyana kadar kızartın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 8 Tabağa servis yapın!