g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır suyunda haşlanmış turp - Yemeği

Malzemeler

Haşlanmış et suyu

Doğru miktar

Pişmiş kuzu

Doğru miktar

havuç

100 gram

Turp

150 g

Patates jölesi

500 g

Patates erişte

50 gram

soya peyniri

100 gram

Aksesuarlar: Kişniş, biraz sarımsak filizi, 1 yeşil soğan, biraz tuz, 2 gr, çok taze soya sosu, 15 gr, MSG, 1 gr, beyaz biber, 1 gr

Et suyu ile turp nasıl pişirilir 1 Yarım tencere baharatlı et suyu pişirdikten sonra (biraz baharatlı dana eti pişirdim, çorbadaki baharat nispeten kalın, orijinal çorbaysa tadına göre acı biber yağı ekleyebilirsiniz).

2 Tüm yan yemekler: dilimlenmiş yeşil turp, dilimlenmiş havuç, ezilmiş patates jölesi küpleri, bir gece önceden ıslatılmış patates eriştesi, elmas şeklinde kesilmiş ve kızartılmış veya kızartılmış taze tofu, şeritler halinde kesilmiş kuzu eti, kişniş kesilmiş Kıyma, sarımsak filizi ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.

3 Bir tencereye yarım tencere su koyun, haşlamak için yeşil turp ve havuç dilimleri ekleyin.

4 Su kaynadıktan sonra çıkarılıp soğuk suya atılabilir.

5 Duştan sonra kontrollü kuru suyu tamamen boşaltın.

6 Et suyunu bir tencereye dökün ve kaynatın, önce havuç çubuklarını koyun.

7 Küp jöle, erişte ve pişmiş kuzu şeritlerini sırayla koyun.

8 Tekrar kaynattıktan sonra kızarmış tofu küplerini ekleyin.

9 Bir kaşıkla tutun, doğranmış sarımsak filizlerini ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve çorbanın tuzluluğunu tadın, tuz, soya sosu ve monosodyum glutamatı uygun şekilde ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.

10 Haşlanmış dana çorbası ile haşlanmış turp sebzesi, çorbası lezzetli, turpun besleyici tadı ve başka bir beyaz krep veya yağlı tadı var, çok güzel bir yemek! Dene!