Malzemeler
Shiitake
8 çiçek
tecavüz
400 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Mantara Tecavüz Nasıl 1 Yıkanmış Tecavüz! Kolza tohumu yağa iyi gelmez, pirinç suyunda 15-20 dakika beklettikten sonra dikkatlice toplayıp yıkayabilirsiniz.
2 Yıkanmış shiitake mantarları yıkanmadan önce bir süre suda bekletilebilir.Bazı shiitake mantarları kumu gizleyecektir, bu yüzden dikkatli olun
3 Shiitake mantarlarını dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun (çok ince değil)
4 Önce kolza tohumunu işlemden geçirin, tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin
5 Kolza tohumunu içine koyun ve bir veya iki dakika haşlayın, hafifçe yumuşayacaktır.
6 Yemek çubuklarını dikkatlice çıkarın ve tabağa yerleştirin
7 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanla soteleyin, mantarları ekleyin ve kavurun
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın
9 Doğru miktarda tuz, karabiber eriştesi ve tavuk bulyonu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
10 Bir veya iki dakika kızartmayı karıştırmaya devam edin.
11 Kızarmış shiitake mantarlarını kolza tohumu ile birlikte tabağın ortasına dikkatlice dökün.
-
- Baharatlı Dana Keçiboynuzu Çörekler
-
- Marmelat
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Haşlanmış taze kalamar
-
- Tavada Kızartılmış Taş Kabuklu Perilla Fasulye ve Biber
-
- Sütlü Tatlı Patates Turtası
-
- Kanton tarzı nilüfer tohumu ezmesi ve beş cevizli ay keki
-
- Toon etli köfte
-
- Acı ve Ekşi Balık Fileto
-
- Haşlanmış tavuk kanatları
-
- Buharda pişirilmiş pirinç eriştesi
-
- Tavada kızartılmış portakal aromalı kestane
