Kalamar
600 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, susam yağı, zencefil, sarımsak, sarımsak Haşlanmış taze kalamar 1 Kalamarı yıkayıp bir kenara koyun 2 Tenceredeki suyu kaynatın, kalamar çiçeklerini kaynar suya koyun ve yaklaşık beş dakika kaynatın 3 Kalamar çıkarın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın 4 Zencefil ve sarımsağı kesin ve bir kenara koyun 5 Pişirme şarabı, soya sosu, susam yağı ve tuz çeşnisi ekleyin 6 Son olarak kırmızı biber sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Kalamarı halkalar halinde kesin ve bir tabağa koyun, sos daldırın, yemeye hazır