g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Baicui Happy Baking] Islatılmış hindistancevizi ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

41 g

Süt

20 g

Maya

Sır için hindistan cevizi sütü

200 g

Aksesuarlar Yüksek glüten unu 200 g tuz 4 g şeker 5 g hindistan cevizi sütü 150 g tereyağı 20 g hindistan cevizi ezmesi

[Baicui Mutluluk Fırını] Hindistan cevizi ekmeği nasıl ıslatılır 1 Ana malzemelerdeki yüksek toz, süt ve mayayı eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 12 saat buzdolabında tutun.

2 Yardımcı malzemelerdeki tereyağı dışındaki malzemeleri karıştırın ve donmuş marş motorunu parçalara ayırın.

3 Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.

4 Oda sıcaklığında, parmaklarınızı geri çekmeden aşağı bastırarak yaklaşık 40 derecede fermente edin.

5 Hamuru 9 porsiyona bölün.

6 Hamur iki katına çıktıktan sonra hindistan cevizi sütü dökün. (Hindistan cevizi sütüne biraz şeker ekleyip eriyene kadar karıştırabilirsiniz, sonunda tadı daha güzel olacaktır)