Malzemeler
Bonfile
300 gram
Aksesuarlar: Mangalda domuz sosu, doğru miktarda kıyılmış zencefil, doğru miktarda kıyılmış sarımsak, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda bal
Balla kaplanmış mangalda domuz etinin elektrikli düdüklü tencere versiyonu 1 Bonfileni kesin, 4 yemek kaşığı ızgara domuz sosu, zencefil, sarımsak, tadı ayarlamak için biraz tuz koyun ve buzdolabında 24 saat marine edin.
2 Marine ettikten sonra, elektrikli düdüklü tencerenin altını yağ ile fırçalayın, marine edilmiş bonfile ekleyin ve süreyi 5 dakikaya ayarlayın.
3 Şamandıra düştükten sonra kapağı açın ve bonfile çıkarın Tencerede kalan suyu küçük bir kaseye dökün ve sos yapın.
4 Bonfile yüzeyine bal fırçalamak, bitmiş ürünün görünümünü belirleyen en önemli adımdır.
5 Tavada 3-5 dakika kısık ateşte kızartın, Kömür soğuduktan sonra bir tabağa dilimleyin ve düdüklü tencereden gelen sosla servis yapın.
-
- Marine edilmiş Yedek Kaburga
-
- Kaya Şekeri Lotus Tohumu Tremella Çorbası
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Domuz Çörek
-
- Sütlü Mısır Çorbası
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- Tofu, Kabak ve Yengeç Tenceresi
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Bezelye Tortilla
-
- Kızarmış Çöpçatan
-
- Lif Kabağı Yumurta Çorbası
-
- Mısır unu ve havuç buğulama köfte
