pirinç unu
80 g
Dana bonfile
50 gram
Aksesuarlar: Islatılmış siyah mantar, doğru miktarda yeşil biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda tavuk özü Kuru kızartılmış Niuhe 1 Dana bonfile doğrayın, buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırıp bir kenara koymak için şarabı pişirin. 2 Taze Pho. (Kuru ise suyla ıslatın) 3 Kerevizi parçalara ayırın ve kırmızı biber, siyah mantar, zencefil ve yeşil soğanı ince şeritler halinde kesin. 4 Tavayı ısıtın, kıyılmış dana eti ekleyin ve kızartın, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı servis etmek için ekleyin. 5 Tencereye biraz yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Kıyılmış kerevizi ve yeşil biber mantarı parçalarını dökün. 7 Pho, tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin 8 Karıştırdıktan sonra kızarmış dana parçalarını ekleyin. 9 Karıştırın ve servis yapın.