Malzemeler
Portunus
1
Takviyeler: yağ, tuz, domates, 200 gr, şeker, kişniş, yemeklik şarap, su, nişasta, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, susam yağı
Domatesli tavada kızartılmış yengeç 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domatesleri soyun ve ocakta doğrayın.
3 Yengeci yıkayın ve ikiye bölün.
4 Yengeç parçasının üzerine un batırın.
5 Yağı% 70 sıcak olana kadar tencereye dökün, yengeçin parçasını tuza koyun ve hafifçe kızartın.
6 Yengeç kesiği kırmızıya döndüğünde düzleştirin ve bir süre kızartın.
7 Yengeçler tamamen pişene kadar çevirip bir süre kızartın.
8 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
10 Kızarmış yengeci ekleyin ve kavurun.
11 Uygun miktarda tuz ekleyin.
12 Balıklardan kurtulmak için uygun miktarda pişirme şarabı dökün.
13 Uygun miktarda şeker ekleyin.
14 Uygun miktarda su nişastası koyun.
15 Çorba kokulu olana kadar pişirin, kişniş ve biraz susam yağı ekleyip servis edin.
-
- Taze kızarmış midye
-
- Kızarmış Fushou Balığı
-
- çilek reçeli
-
- Dana kemik çorbası
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Muzlu Yoğurtlu Kek
-
- Ev yapımı pastırmalı pilav
-
- Şurup kiraz
-
- Altın Yam Şeritleri
-
- Tavada Mantarlı Sebze Turşusu Kış Bambu Çekimleri
-
- Peynirli Karides Topu
-
- Tatlım
