Malzemeler
Kuru erik
80 g
köfteler
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, 10 gr hafif soya sosu, 15 ml tavuk özü, biraz su, nişasta
Kuru erik ile buharda pişirilmiş köfte uygulaması 1 Kuru erikleri 30 dakika suda bekletin ve durulayın.
2 Tavadaki yağı ısıtın, kuru erikleri dökün ve aroma elde edilinceye kadar kızartın.
3 Şeker, tuz ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın ve ocağı kapatın.
5 Kurutulmuş erikleri tabağın dibine koyun, üstüne büyük bir köfte koyun, buharlı tencereye koyun ve 50 dakika buharda pişirin.
6 Sadece kuru erik sebze çorbasını tavaya dökün, biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
7 Biraz tavuk özü ekleyin.
8 Su ve nişastayı koyulaştırmak için dökün.
9 Sosu köfte üzerine dökün ve servis edin.
-
- Alabaş salatası
-
- Sosisli Fırında Pilav
-
- Hericium edodes
-
- Kuzeydoğu demir tencerede haşlanmış büyük kaz
-
- Kestaneli Kavrulmuş Mantarlar
-
- Dize fasulyeli turta
-
- Kırmızı Soslu Tavuk Baget
-
- Sıcak ve ekşi beyaz turp
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Fasulye Islatma
-
- Fırında Kısa Kaburga
-
- Vejetaryen Mantı
