2 Yosun ipliğini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın. Maş fasulyesini bir gecede önceden ıslatın.
3 Su ve mandalina kabuğunu bir tencereye koyun, kaynatın, yıkanmış maş fasulyesini koyun, kapağı kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 70 dakika pişirin
4 Maş fasulyesi kabukları yükseldiğinde orta ateşe döndürün Fasulye kabuğunu alın, kapağı kapatın ve 1 dakika pişirin Kabukları açıp çıkarın 5-10 kez tekrarlayın Bu işlem yaklaşık 20 dakika sürer.
5 Yosunu dökün ve 10 dakika pişirin, ardından dilimlenmiş şekeri ekleyin, karıştırın ve eritin.
