g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fortune Çıtır Domuz Knuckles - Yemeği

Malzemeler

Paça

1 parça

Aksesuarlar: 1 baş sarımsak, galeta unu, uygun miktarda zencefil, 1 parça yapışkan pirinç unu, 1 yemek kaşığı Çin biberi, 1 yemek kaşığı kırmızı süt, 1 yemek kaşığı tuz, 2 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı beyaz şarap, 1 yemek kaşığı

Fortune Crispy Pork Knuckle tarifi 1 Hammadde haritası.

2 Kaynamış suyu, biber ve zencefil küpleri ile dağıtın, paçalara koyun, su kaynarken bir çorba kaşığı beyaz şarap ekleyin, kirleri çıkarmak için beş dakika pişirin, alın, yıkayın ve tüyleri alın.

3 Zencefili ekleyip 20 dakika pişirin, ardından 1,5 çay kaşığı tuz ekleyip 10 dakika pişirin. (Düdüklü tencere ve güveç kullanmayın, aksi takdirde kuvvetli olmaz, güveç ve düdüklü tencere yumuşaktır. Eğer lapa yemeyi sevmedikçe). Haşlanmış paçalar, balık tutun. Çorba, çorba köftesi yapmak için kullanılabilir.

4 Ekmek kırıntılarına beş baharat tozu, yarım çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı yapışkan pirinç unu ekleyin, iyice karıştırın.

5 Ekmek kırıntılarına beş baharat tozu, yarım çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı yapışkan pirinç unu ekleyin, iyice karıştırın.

6 Domuz paçaları için, bir çorba kaşığı kırmızı süt ekleyin (fermente soya peyniri değil, fermente soya peyniri ıslatmak için kullanılan kırmızı su) ve on dakika marine etmek için 4. adımdan bir çorba kaşığı ekmek kırıntısı ekleyin.

7 Turşu domuzun parmak eklemlerini suya batırın, bunları 4. adımdaki kaba atın, ekmek kırıntılarını eşit şekilde kaplamak için kabı sallayın. Daha kalın kabuklu daha gevrek olanları seviyorsanız, yumurta yıkamaya sarın.

8 Sıcak yağ tavasına koyun ve kabuğunu çıtır çıtır kızartın. İkinci tekrar kızartma yöntemini kullanın, sarımsağı ikinci tekrar kızartmaya atın ve biraz kızartın.