"Kremsi ve pürüzsüz cheesecake'i reddetmek zordur. Her lokma güçlü bir peynir kokusu içerir. Ancak yaz aylarında cheesecake yemek çok yağlıdır ve yüksek kalorisi ve yağı insanları strese sokar. Sıcak yaz günleri için bir damla yağ eklemeden yoğurtlu kek en iyi seçimdir.Su banyosunda pişirilen kekler yumuşaklığını koruyabilir.Yoğurt ilavesi keki daha yumuşak ve yumuşak yapar.Ağzınızda erir ve peynirli kek yemek gibi hissettirir. . Bir damla yağ eklenmediği için bunun kalorileri çok düşük, tazeleyici ve yağlı değil, yapılan pastanın kırılması kolay değil ve mutluluk patlıyor! " Malzemeler
yoğurt 200 g
Yumurta 4
Düşük glütenli un 50 gram
Mısır nişastası 25 gram
Pudra şekeri 70 gram
Aksesuarlar
Limon suyu Birkaç damla
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Yoğurdu kullanıma hazırlayın.
2 Yumurta sarısını ekleyin ve üniform olana kadar karıştırın.
3 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin ve pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
Adım 4: Pudra şekerini yumurtanın beyazına koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Soğutulmuş yumurta beyazlarını koyun, birkaç damla limon suyu ekleyin ve köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
6 Bezein üçte birini alın, yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın ve iyice karıştırın.
7 Eşit şekilde karıştırılmış hamuru beze dökün, karıştırın ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
8 Tüm eşit hamurları kalıba dökün.
9 Fırının alt tabakasını dörtte biri su dolu bir fırın kabına koyun, ızgarayı sondan bir önceki tabakaya yerleştirin, kalıbın üzerine koyun ve 160 derecede 60 dakika pişirin.
10 Fırından çıkarıldıktan sonra fırında bir süre kaynatılıp, ardından kalıptan çıkarılıp kesilebilir.