Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 7g kişniş 5g yeşil soğan 5g nişasta 50g
Kıymalı lezzetli tavuk suyu nasıl pişirilir 1 Tavuk rafı çok tuzlu (kovadaki tavuktan kalan kısım çıkarılır) biraz zencefil dilimleri koyun ve yuvarlayın
2 adet doğranmış yeşil soğan ve maydanoz
3 Eti biraz inatçı olan bir bıçağın arkasıyla (koyun etini seçtim) kırın, ardından birkaç bıçak daha doğrayın
4 Az miktarda tuz, kıyılmış zencefil ve kuru nişasta koyun ve iyice karıştırın
5 Eşit şekilde karıştırın ve şöyle yapın
6 Köfteleri düz şeritler halinde sıkmak için yemek bıçağı veya yemek çubukları kullanın ve tavuk suyuna koyun.
