Kızarmış ördek budu - Yemeği
"Hava sıcak olduğunda çocukların iştahı gittikçe kötüleşiyor. İştahı kötü olanlar için aşçının iştahına uygun yiyecekler yapmaya daha fazla zaman ayırması daha iyi. Ayrıca her gün alışverişe çıkmak da iyi bir şey. Aileye uygun yemekleri seçmek için süpermarkette dolaşan bir tür test. Her aldığımda ve satın aldığımda ev yapımı yemekler olsa da çoğu zaman aynı şeyi değiştiriyorum. Bugün yediğim yemekleri istemiyorum ve yarın onları yerim. En azından yaklaşık 3 gün tekrar eden yiyecekler yemeyin. Bir süre önce, kuş gribi nadiren tavuk yemeği satın alırdı. Uzun süre yemediyseniz çocuklar sık sık bundan bahsederdi. Daha sonra bageti birkaç kez aldım ve her bitirişinde beğendi. Daha sonra tavuk iade edildiğinden beri onu çok sevdiğini düşündüm. Eğer yerseniz, kesinlikle ördek budu seveceksiniz, ben nadiren sıradan zamanlarda satın alıyorum, biraz alıp eve gitme fırsatını yakalayın. Ördek eti de sofrada mükemmel bir lezzettir ve çeşitli lezzetler de yapılabilir.Besin değeri tavuğa benzer.Sıcak yaz aylarında vücuttaki ateşi gidermek için ördek eti yemeye uygundur. " Malzemeler
- Ördek bacağı 2 parça
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Şeker Yarım kaşık
- pirinç şarabı Yarım kaşık
- Mor soğan 1/4
- tuz Doğru miktar
- Taze çekilmiş karabiber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördek bacakları temizlenir ve süzülür
-
2 Bir kaseye doğranmış mor soğanı yıkayın, gerekli tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Ördek bacağını karışık baharat kasesine koyun, baharatları eşit şekilde yayın, ortasından birkaç kez çevirin, streç filmle örtün ve gece boyunca marine edin
-
4 Hava fritözünü 3 dakika önceden ısıtın, marine edilmiş ördek bacaklarını ızgara ağına koyun, fritözü çalıştırın, süreyi 15 dakikaya ayarlayın
-
5 Ayarlanan süre dolduktan sonra, fritözün kapağını açın ve ördek bacaklarının yüzeyinin kuru halde kavrulmuş olduğunu görün.
-
6 Kızartılmış ördek bacağını ters çevirin, süreyi 15 dakikaya ayarlayın ve diğer tarafı da kavurmaya
-
7 Kızarmış ördek budu, tavadan çıkarıldıktan hemen sonra veya bıçakla kesildikten sonra yenebilir.
İpuçları
1. Ördek bacaklarını marine ederken, tadının kolay olmayacağından endişeleniyorsanız, yüzeyi en az 2 saat boyunca bir bıçak kullanarak kazıyabilirsiniz. 2. Hava fritözü yoktur, fırını pişirmek için kullanabilir veya kızartma için düz bir tavaya koyabilirsiniz Fırın yaklaşık 200 derecede yaklaşık yarım saat pişirilebilir.Kızartma tavasının yağlanması ve kısık ateşte tutulması gerekir. 3. Çıtır kabuklu yemeyi sever, önerilen pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır. 4. Marine ederken baharat oranını kendi zevkinize göre ayarlayın Limonlu ızgara balık
önceki
