Malzemeler
Kısmi ağızlı balık
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, bol miktarda, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, sirke, şeker, kişniş
Tonlarca kısmi ağızlı balık uygulaması 1 Kısmi ağızlı balık başı ve kuyruğu çıkarılır, yıkanır ve bir kenara bırakılır
2 Birkaç dilim balık
3 adet taze soğan, zencefil, sarımsak, parçalara ayrılmış
4 Yağı kavurduktan sonra biber ve anasonu koyun
5 Balıkları kızartın
6 Balıkları ters çevirin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, sirke, şeker ekleyin
7 Uygun miktarda su koyun, tuz ekleyin ve şarap pişirin
8 Kapakla örtün ve yüksek ateşte pişirin, kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pişirmeye hazır hale gelmeden önce yaklaşık 30 dakika kaynatın.
9 Lezzetli bir şekilde düzenleyin ve tabaklayın, kişniş serpin. Yemeye hazır.
-
- Yumuşak kızarmış bonfile
-
- Erişte
-
- Köri Tavuk Baget ve Patates
-
- Kerevizli domuz çörekler
-
- Küçük kızarmış sığır eti
-
- Wok'ta kızartmak
-
- sarımsak kaburga
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Xiangsha Taro Tavuk Çorbası
-
- Çiçekli manto
-
- Shiitake Tofu Köfte
-
- Haşlanmış sığır eti
