sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: 1 adet yeşilbiber, 1 adet kırmızı biber, 1 adet soğan ve yarım zencefil, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, tavuk özü, sarımsak ve Sığır eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti ince dilimler halinde kesin, şeker, soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin, şarap, nişasta pişirin ve 15 dakika marine edin 2 Adet soğan, yeşil ve kırmızı biber 3 dilimlenmiş zencefil, kıyma sarımsak 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, dana etini tavaya koyun, zencefil ve sarımsağı ilave edip renk değişene kadar karıştırarak servis edin. 5 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil ve kırmızı biber ve soğanları ekleyip kırıncaya kadar kavurun, tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Sığır etini dökün ve hızla karıştırın ve iyice karıştırın.