Kaburgalara istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, şeker, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin ve bir saatten fazla marine edin
Fırın tepsisine bir parça kalay folyo koyun ve pirzolaları düzenleyin
Sıkıca sarılmış
Fırını önceden 230 derece ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin, çıkarın, aroması keskin, yemeye hazır, kurutmak istiyorsanız kalay folyoyu açın ve 10 dakika pişirmeye devam edin
230 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 25 dakika, kalay folyoyu açın
Kalay folyoyu açtıktan sonra 10 dakika pişirmeye devam edin