Frenk soğanı
100 gram
Toprak yumurtaları
5
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Pırasa ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Pırasayı yıkayın, suyu kontrol edin ve küçük parçalara bölün. 2 Yumurtaları leğende çırpın, henüz karıştırmayın. 3 Doğranmış pırasayı yumurtanın üzerine koyun 4 Bu sırada, ısıtmak için wok'a yağ ekleyin, frenk soğanı tuzunu ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın. 5 Tavaya dökün ve yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın. 6 Yumurta sıvısını eşit şekilde ısıtın ve hızla katılaştırın ve şeklini ve kalınlığını ayarlayın. 7 Kaşığı sallayın ve yumurtaların tamamı sertleşip olgunlaşana kadar kızartmaya devam edin.