Enoki mantarlı tofu çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: enoki mantarları, soya peyniri, domates, arpacık soğanı.
2. Domatesleri yemek çubuklarına yerleştirin, gaz sobasını açın ve kabuklanana kadar pişirin.
3. Daha sonra kullanmak için kolayca soyun ve doğrayın.
4. Tofuyu daha sonra kullanmak için parçalayın.
5. Flammulina velutipes köklerini çıkarın, daha sonra kullanmak üzere temizleyin ve suyu kontrol edin.
6. 3 yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğana kesin.
7. Yağı ısıtın, doğranmış domatesleri dökün ve kavurun.
8. Domatesler yumuşak ve çürüyene kadar kızartın.
9. İki kaşık domates sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10. Enoki mantarlarını koyun.
11. Enoki mantarı yumuşayıncaya ve su dışarı çıkana kadar kızartın.
12. Kesilmiş tofu kabuklarını ekleyin. Kızartmayı karıştırmayın, kırılır.
13. Doğrudan kaynar suyun içine dökün, üç kişilik yemek olan 750ml kullandım.
14. Çevirmeden yuvarlanana kadar pişirin.
15.2 kepçe nişasta biraz su ile kaynatılır.
16. Kaynayan çorbaya dökün ve dökerken bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
17. Bir kaşık tuz ekleyin.
18. Bir kaşık şeker.
19. Biraz biber.
20. Yuvarlanana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
21. Servis yapmadan hemen önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
22. Bitmiş resim.
