İki renkli kum önleyici yöntem 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın;
2 Tatlı patatesleri soyun ve parmak büyüklüğünde şeritler halinde kesin;
3 Taroyu soyun ve parmak büyüklüğünde şeritler halinde kesin;
4 Ateşin üzerine bir tencere koyun, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, Tatlı patatesleri dökün ve taroyu 8-10 dakika kızartın.
5 Tencerede taro eriştesini eşit şekilde ısıtmak için karıştırmaya devam edin, Taro erişteleri pişene kadar yağı boşaltın.
6 Tencerede kalan yağı dökün, şeker ve az miktarda su ilave edip kaynatın,
7 Düşük ateşe geçin ve şurubu yavaşça kaynatın ve sürekli karıştırın. Şurubun köpüğü büyükten küçüğe değişene kadar kalındır ve rengi biraz değişir.
8 Taro ve tatlı patatesleri üzerine dökün ve ocağı hemen kapatın. Tencereye hızla hava üflemek için bir fan kullanın, Taro şeritlerinin dış kenarları kırağı olana kadar kızartın. Tabakta servis edilebilir.
