g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bebek maması takviyesi sınıfı - günümüzün balkabağı azı dişi çubuğu." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Kabağı yıkayın, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini ince dilimler halinde kesin.
2 Bir buharlayıcıya koyun ve çıkarmak için 20 dakika buharlayın.
3 Buharlı pişiriciye tereyağı koyun ve sıvı olana kadar ısıtın.
4 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirmek için bir kaşık kullanın, düşük glütenli un ekleyin ve yavaşça uygun miktarda tereyağı dökün.
5 Bir topak haline getirin.
6 Hamuru tekrar yoğurun (yapışkan değil) ve yaklaşık 30 dakika uyandırın.
7 Hamuru kalın dilimler halinde açın, ardından parmak kalınlığında şeritler halinde kesin ve fırın tepsisine koyun.
8. Fırını önceden ısıttıktan sonra, kabak şeritlerini içine koyun, 180 ° C'de 20 dakika pişirin, sonra 145 ° C'ye ayarlayın ve azı dişinin dış kabuğu daha kırılgan ve sert hale gelene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.