Tuz ve karabiber balığı - Yemeği
Ana malzemeler
- Ot Sazan Eti 500 g
- tuz 1 g
- Tavuk Özü 2 gram
- soya sosu 1 kepçe
- biber 2 gram
- Tuz ve biber 5 gram
- Mısır unu 80 gram
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ot sazan etini durulayın, silerek kurulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
-
2 Bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin, tavuk özü, karabiber, hafif soya sosu, 10 dakika marine edin
-
3 Marine edilmiş balık parçaları ve mısır nişastası serpin
-
4 Tencerede yağı ısıtın, balığı tencereye koyun ve orta ateşte kızartın
-
5 Kızarana kadar kızartıldığında yağ doldurulur
-
6 Küp balıkları büyük bir kaseye dökün, üzerine bir kat tuz ve toz biber serpin
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Balıkları olabildiğince küçük parçalar halinde kesin, böylece marine edildiğinde tadı daha kolay olur ve tencereye koyulduktan sonra çıtır tadı elde etmek daha kolay olur 2. Tuz ve biberin kendisi tuzlu bir tada sahip olduğundan, turşu yaparken hafif soya sosu ve tuz miktarı mümkün olduğunca az olmalıdır. Kereviz Kızarmış Tavuk Göğsü
Sonraki
