Mochi Ekmeği - Yemeği
Sanırım bu benim için pişirme yapmak için en kolay yoldur. 10 dakika içinde yapılabilir. Yapması çok sevimli, fırında yavaşça genişleyip büyümesini izlemek, çok tatmin edici! Ne yemek istersen onu ekle! Mochi Unu 200 g tuz 2 gram Süt 70 gram Yumurta 70 gram (oda sıcaklığı) Tereyağı 40 gram Kara Susam 5 gram
Aşama 1
Yumurta sıvısını ve süt tuzunu bir leğene koyun ve eşit şekilde karıştırın. Suyla ısıtın veya doğrudan bir tencereye koyun. Sıcakken hemen çıkarın. Çok sıcak olmamalıdır. Bu, mochi'nin büyümesi için temel adımlardan biridir.
Adım 2
Mochi ununu dökün
Aşama 3
İyice karıştırın
4. adım
Gosterildigi gibi
Adım 5
Yumuşatılmış tereyağını içine dökün, oda sıcaklığında yumuşatılır ve suya dönüşmez Sevgili dostlar, net olarak görebilirsiniz.
6. Adım
Erişteleri ellerinizle yoğurmaya başladığınızda, biraz yapışkan olacaktır, yoğurmaya devam etmenizde bir sakınca yoktur.
7. Adım
Şekilde gösterildiği gibi: tamamen entegre olana kadar yoğurun
8. Adım
Çok fazla yoğurmadan pürüzsüz bir hamur oluşturmak için bir tutam çamaşır gibi yoğurun.
9. Adım
Siyah susam tohumlarını ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar yoğurun
10. adım
Gosterildigi gibi
11. adım
Onları 13 eşit parçaya böldüm ve küçük toplar halinde yoğurdum.
Adım 1/2
Gosterildigi gibi
13. adım
Fırını önceden 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini fırına koyun ve 25 dakika 180 derecede pişirin
14. adım
Büyüdüğünü, büyümesini ve bir balon gibi genişlemesini izleyeceksiniz.
Adım 15
Pişirildiğinde içi tamamen boştur, hiç küçülmez ve tadı çok lezzetlidir.
16. adım
Çok tatlı, artık yemek istemiyorum.
17. Adım
Dışı gevrek ve içi mumlu
