Yumurtalı güzel ve lezzetli kızarmış köfte [çabuk dondurulmuş köfte versiyonu] - Yemeği
Tavayı biraz yağla, tercihen yapışmaz bir tavayla fırçalayın.
Köfte ekleyin ve kızartın
Köfte dibi hafif sarı olana kadar kızartın.
Su ekle. Hızlı dondurulmuş köfte olduğu için biraz daha fazla olacak ve taze köfte daha az suya sahip olacak.
Tencereyi örtün ve bir süre havasız bırakın.
Tencerede biraz su kaldığında (bu zamana kadar köfte temelde yumuşaktır), ısıyı kapatın.
İki yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve çırpın.
Yumurta sıvısını dökün ve tencereyi iki ila üç dakika kapatın. Yumurta sıvısının çoğu katılaşır.
Siyah susam serpin
Ayrıca yeşil soğan ekleyebilir, kişnişi sevebilirsiniz, bu yüzden kişniş ekleyin.
Ben sadece kendime bir dalış yaptım. [Tuz, MSG, kıyılmış sarımsak, balzamik sirke, susam yağı, kırmızı biber yağı]
yemek güzel
Yumurtalar da çok yumuşak
Yumurtalı lezzetli kızarmış köfte.
